2018年上半年，廚電市場未能延續之前兩位數的增長，表現低迷。最新出爐的行業權威數據顯示，傳統廚電品類在今年上半年首現負增長，其中，油煙機品類規模顯著回落，較去年同期減少約6億元，進而拖累行業同比規模下跌。
市場風云際幻，成功只屬于有準備的人。這句話，或許是對山東櫻雪導購員趙建霞最為得體的總結。在全國油煙機銷售不景氣的大環境中，趙建霞在短短一年時間內售出超70套櫻雪超魔007音樂油煙機。
憑借對這款高端煙機的出色銷售，趙建霞在去年一舉摘得山東櫻雪的“銷售冠軍”桂冠。當被問及銷售心得時，趙建霞笑著總結道：“我們敢‘擼起袖子加油干’，正是因為櫻雪的產品和服務都給予我們極大的信心。”
需求轉型升級，品質好廚電成就優秀業績
國內廚電經過近30年發展，在國家城鎮化政策的推動下，城鎮地區普及率已達到較高水平，需求來源從普及型逐漸轉變為置換需求。這樣的需求轉型升級，無疑也正成為推動廚電行業持續發展的重要動力。
針對這個市場趨勢，趙建霞與記者分享了自己的經歷和看法。
初見趙建霞時，她正在店里認真擦拭產品面板，衣著整潔，臉上掛著禮貌自然的微笑，讓人倍感親切。
“我加入櫻雪大概5年吧。”采訪開始的時候，趙建霞微笑著介紹自己，“目前，我主要服務區域是山東的煙臺。”
“產品置換升級，在我負責的區域里還是比較大的。”提到近一年來用戶的消費需求，她肯定地說，“我們這個店在煙臺是個老字號。這幾年，煙臺很多地區都在進行舊城改建，不少用戶在搬了新家，都會過來選購一套全新的廚電產品。”
“櫻雪的超魔007外觀大氣、同時還擁有23m³的大吸力，進我店里的顧客對這款產品都很喜歡。”
趙建霞提到的這款櫻雪超魔007油煙機，正是櫻雪在2017年中旬上市的核心高端產品。我們在現場也看見了這款產品，實物靚麗，很能吸引眼球。
就在我們與產品近距離接觸時，趙建霞用清脆的嗓音、樸實的語言詳細介紹起超魔007的特點：白光觸屏，方便操作;智能溫感，跟隨烹飪環境自動調節風力;延時關機，余煙吸收更干凈;自動巡航增壓，防止油煙倒灌……在趙建霞看來，一款煙機集合了如此多的人性化設計，在實際銷售過程中，消費者幾乎沒有拒絕的理由。
“除了超魔007，櫻雪今年還上新了好幾款產品，我覺得都特別好。”介紹完超魔007后，趙建霞又帶著我們在櫻雪專柜里觀看其他產品，并逐一詳細介紹各個產品的特點。
陪同我們參觀完店內的主要產品后，趙建霞指著店內深藍色的櫻雪LOGO說道：“櫻雪講‘重專業更重感情’，我覺得‘專業’和‘感情’對消費者來說都特別重要。”
“以超魔007為例，這款專業高端產品為我帶來了不少新客戶，他們都是老客戶介紹過來的。”這么說完，她的臉上浮現出油然的自豪感。
完善的無憂售后，深受客戶信賴
廚房電器作為城市居住的必需品，同時是關乎廚房健康的耐用消費品，售后服務一直是消費者選購時的另一重要決定因素。
作為時刻與消費者直接接觸的一線代購員，趙建霞對消費者關心的售后問題也有很深的體會。
“用戶其實特別樂于分享。”說著，她還分享了一個她自己的親身經歷。
有次，趙建霞傍晚在小區散步，和幾個鄰居聊開了家常。正聊著，其中兩三個鄰居就對某品牌的燃氣灶進行了一番“痛斥”。“他們再三和我說，千萬別買這個牌子的，用不到兩年就壞了。”說到這，趙建霞的語氣轉向嚴肅，“好事不出門，壞事傳千里。產品的口碑也是同樣，產品質量和售后服務都很重要啊。”
隨著廚電行業的不斷發展，廚電售后服務規范化、專業化，也成為各方面關注的焦點。急消費者之所急，想消費者之所需，是每一個廚電品牌必須直面和思考的重要問題。專業完善的無憂售后涵蓋了服務的及時性、合理性、態度和收費等多個方面。
可以說，售后的每個細節都是見證一個品牌魅力和實力的最直接體現。
在提及櫻雪的售后服務時，趙建霞毫不吝嗇地給出一個大大的“贊”。“櫻雪的售后服務做的很到位，無論是怎樣的客戶報修，都會在24小時內上門解決。這也是不少客戶慕名前來，選購櫻雪的一大原因。”她用信心滿滿的語氣，向記者介紹道。
“不僅上門及時，給出的售后意見也是非常中肯的，消費者也在第一時間接受了我們的建議。”她補充道。
展望未來：“破風前行”，再創佳績
整個采訪過程中，趙建霞都已一種飽滿、積極的狀態向我們詳細介紹了自己對產品的認識、對品牌的認可和銷售心得。聽說自己摘得了煙臺地區的銷售桂冠，趙建霞則謙虛地說：這些是櫻雪眾人的努力，離不開團隊的奮斗，也離不開櫻雪品牌自身的實力。
當問到對下半年的展望時，趙建霞用謙和的語氣表示：如今櫻雪的團隊氛圍濃烈，產品持續迭代更新，新上市的洗碗機、凈水器和集成灶等也在首批消費者中獲得不錯的反響，她對接下來的銷售工作還是抱有很強的信心。
“7月初，櫻雪在贛州舉辦了一場明星簽售會，我對這個也很期待。”她笑著說道，“我相信這種銷售方式很有吸引力，真希望自己也能參與進去。”
今年6月，櫻雪圍繞20周年展開的主題營銷活動“破風前行，贏戰18”，活動使用明星簽售的方式在全國陸續展開，并在贛州首秀當天斬獲優秀業績。
據了解，櫻雪將在下半年同時上線的還有若干大動作：如2018年度的新品發布會，以及“櫻為愛”為主題的精彩周年慶活動。秉持“重專業更重感情”的品牌訴求，櫻雪將在下半年陸續開展彰顯關愛的員工關愛活動和召喚仁愛的系列慈善活動。屆時，更有感恩用戶厚愛的真情大回饋，精彩多多，真是令人十分期待。 |
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